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Étude N°3403
Vente d'un café gourmet
Mai 2023
Thème et objectifs de l’étude :
Etude de marché quantitative menée auprès de particuliers dans le cadre de l’importation de café vert d’El Salvador, un café gourmet. Cette étude a pour principaux objectifs de :• Connaître les habitudes de consommation de café des répondants (fréquence, conditionnement, avec qui, budget…) ;
• Déterminer les principaux critères de choix pour du café (l’arôme, le goût, le prix, la variété…) ;
• Déterminer les canaux de distribution les plus adéquats (grande surface, magasins spécialisés, internet…) ;
• Evaluer l’intérêt des sondés pour ce café de spécialité (pour acheter ce type de produit).
Caractéristiques de l’étude :
Type d’étude : Etude de marché quantitative
Administration de l’étude : Questionnaire d’enquête administré via
Internet (méthode CAWI / sondage en ligne)
Période de réalisation : Mai 2023
Caractéristiques des répondants :
Provenance de l’échantillon : répondants appartenant au Panel Consommateurs de
Creatests
Taille de l’échantillon : 1897 répondants
Profil des répondants : Hommes et femmes âgés de 18 à 65 ans et plus, tous profils/toutes catégories socio-professionnelles, résidant en France métropolitaine. Consommateurs de café.
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