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Étude N°2466

Restauration Crêpes et Bagels

Décembre 2017

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Thème et objectifs de l’étude :

Etude de marché quantitative menée auprès de particuliers dans le cadre de la création d’un restaurant spécialisé dans les crêpes et les bagels. Cette étude a pour principaux objectifs de :

• Connaître les habitudes de restauration des répondants, en particuliers concernant les crêpes et les bagels ;
• Evaluer l'intérêt des panélistes pour d’un nouveau restaurant spécialisé dans les crêpes et les bagels ;
• Déterminer les attentes des clients potentiels de ce restaurant (formule préférée, type de repas,…) ;
• Mesurer leur disposition à fréquenter ce restaurant (temps de trajet, fréquence de visite,…) ;
• Déterminer leur budget moyen pour l’achat d’un repas dans ce restaurant.

Caractéristiques de l’étude :

Type d’étude : Etude de marché quantitative

Administration de l’étude : Questionnaire d’enquête administré via Internet (méthode CAWI / sondage en ligne)

Période de réalisation : Décembre 2017

Caractéristiques des répondants :

Provenance de l’échantillon : répondants appartenant au Panel Consommateurs de Creatests

Taille de l’échantillon : 1072 répondants

Profil des répondants : Hommes et femmes âgés de 18 à 75 ans, toutes CSP, résidant en France métropolitaine, consommant des crêpes et/ou des bagels même occasionnellement

Questionnaire mis en ligne par l'un de nos experts avec notre plateforme

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Formule	France entière	Zone géographique précise Tarif variable selon la zone choisie
Basique Fichier Excel (fichier contenant toutes les réponses à l’étude, sans analyse) Données brutes	39.50€ TTC sous 48h (ouvrées)	14.50€ TTC sous 24h (ouvrées)

Essentielle Fichier Excel + Rapport d’étude Word (20 pages) Données brutes + Analyse simple (tris à plat)	44.50€ TTC sous 48h (ouvrées)	24.50€ TTC sous 24h (ouvrées)

Confort Fichier Excel + Rapport d’étude Word (41 pages) Données brutes + Analyse avancée (tris à plat + tris croisés)	54.50€ TTC sous 48h (ouvrées)	29.50€ TTC sous 24h (ouvrées)

Intégrale Fichier Excel + Rapport d’étude Word (43 pages) Données brutes + Analyse avancée (tris à plat + tris croisés) + Synthèse ou commentaires	74.50€ TTC sous 48h (ouvrées)	Indisponible

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