Exemple du questionnaire de l’étude Ferme auberge

Q1.Combien de fois par an allez-vous au restaurant le soir ?

	4 fois ou moins
	De 5 à 9 fois
	De 10 à 16 fois
	Plus de 16 fois

Q2.En général, vous dînez au restaurant :

Q2.plusieurs réponses possibles

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

	Le week-end
	La semaine
	En vacances

Q3.Avez-vous déjà mangé dans une ferme auberge ?

	Oui
	Non

Notre projet consiste à créer une ferme auberge su une explotation agricole du type "ferme d'autrefois", comprenant un conservatoire d'animaux de basse cour de race anciennes.

Régulièrement, des soirées thématiques (au moins 1 fois par mois) seront organisées et axées sur des animations sur la vie rurale d'autrefois (jusqu'au moyen-âge) : sabotier, calligraphe, conteur en patois, etc...

Q4.Selon vous, quels sont les principaux attraits d'une ferme auberge ?

Q4.plusieurs réponses possibles

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

2. Page 2

Q5.La présence d'un conservatoire (mini-zoo fermier) de races anciennes d'animaux de basse cour pourrait-elle influencer votre venue à la ferme auberge ?

	Oui
	Non

Q6.A quelles occasions un repas dans une ferme auberge vous semble attrayant ?

Q6.plusieurs réponses possibles

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

Q7.Quel budget seriez-vous prêt(e) à consacrer par personne pour une soirée en ferme auberge ?

	Moins de 15 euros	Entre 15 et 19 euros	Entre 20 et 24 euros	Entre 25 et 29 euros	30 euros ou plus
Repas simple
Repas avec animation

Q8.Pensez-vous que ce concept répondrait à l'attente de la clientèle d'aujourd'hui ?

	Oui
	Non

Q9.Pensez-vous qu'il existe un manque d'établissement de restauration avec ce concept ?

	Oui
	Non

Q10.Seriez-vous intéressé(e) de venir y manger ?

	Oui
	Non

*Filtres de redirection associés à la page :

Si les répondants ne sériaient pas intéressés(es) de venir y manger, le répondant est redirigé vers la conclusion

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

3. Page 3

Q11.Pour quelles raisons seriez-vous intéressé(e) de venir y manger ?

Q11.plusieurs réponses possibles

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

Q12.Dans le cas où vous auriez apprécié, à quelle fréquence penseriez-vous y revenir ?

	Exceptionnellement, pour une grande occasion
	De temps en temps, pour le plaisir
	Régulièrement
	Ne sait pas

Q13.Quelle distance maximale seriez-vous prêt(e) à parcourir pour venir y passer une soirée ?

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion