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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests en pour le compte de l'étude de marché quantitative N°2727 «  Fast food spécialisé dans les plats à base de poulet  ».

Bonjour,

Le questionnaire auquel vous allez participer a été créé dans le cadre d’un projet de création d’entreprise. Nous vous invitons à répondre le plus sérieusement possible aux questions qui vont vous être posées.

Vos réponses ne seront traitées qu’à des fins statistiques et ce de manière totalement anonyme.

Merci d’avance pour votre aide.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q1.A quelle fréquence mangez-vous au restaurant rapide (tous types) ?

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant ne mange jamais au restaurant rapide, le répondant est redirigé vers la page 5

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q2.Lorsque vous mangez au restaurant rapide, c’est généralement pour…
Q2.Une seule réponse possible

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  • Si le répondant mange au restaurant rapide à l’heure du déjeuner, le répondant est redirigé vers la page 4

*Etape suivante pour le répondant : Page 5

Vous mangez au restaurant rapide à l’heure du déjeuner…

Q3.À quel(s) critère(s) accordez-vous le plus d’importance lorsque vous choisissez de manger au restaurant rapide ?
Q3.Utilisez les notes de 1 = "Pas du tout important" à 5 = "Très important" pour évaluer les critères ci-dessous
Les notes intermédiaires vous permettent de nuancer votre jugement.

*Pour le répondant, les Items de réponses sont présentés dans un ordre aléatoire.

1 = Pas du tout important 2 3 4 5 = Très important

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q4.Connaissez-vous le poulet pili-pili, spécialité mozambicaine et portugaise ?

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Le projet :

Il s’agit de la création d’un nouveau concept de restaurant de type Fast Food, centré autour de plats contenant du poulet mariné dans une sauce au Pili-pili et cuit à la braise, le tout avec un ton africain et préparé à partir de produits alimentaires frais labellisés.

Les repas sont cuisinés sur place, pour une qualité de produit optimale, et cuits sur du matériel et une cuisine professionnelle de premier choix.

Q5.A priori, seriez-vous susceptible de vous rendre dans un restaurant proposant cette spécialité ?

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant ne souhaite pas se rendre dans un restaurant de ce genre, le répondant est redirigé vers la page 10

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q6.Si vous deviez choisir un mode de consommation parmi les suivants, lequel serait votre préféré ?
Q6.Une seule réponse possible

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Dans le cas où vous vous voudriez manger sur place ou chercher à emporter…

Q7.Combien de temps de trajet au maximum seriez-vous prêt à faire pour vous rendre dans un restaurant de ce type ?

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Voici les différents menus (hors menus enfants) qui pourraient être proposés :

- Menu Pili Burger : Les burgers sont composés de produits spécifiques aux différents thèmes des burgers, et avec des viandes cuites à la braise ;

- Menu Salade : 2 salades différentes, soit au thon, soit au poulet mariné cuit à la braise ;

- Menu Pili-Pili : 1/2 poulet de 450g servi avec des pommes de terre sautées, de la salade et une sauce spéciale (la spécialité du restaurant).

Les produits centraux seront accompagnés de frites, de pomme de terre sautées ou de salade.

Q8.Quel menu préféreriez-vous ?
Q8.Classez les choix suivants de 1 à 3 : 1 étant le menu qui vous intéresserait le plus, et 3 celui qui vous intéresserait le moins
Q9.Quel prix maximum seriez-vous prêt(e) à payer pour votre formule préférée ?
Q9.Celle que vous avez classée en n°1 à la question ci-dessus

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Ce restaurant vous proposerait de savourer des smoothies en guise de dessert ou pendant vos pauses détentes.

Q10.Vous trouvez l’idée…

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  • Si le répondant ne souhaite pas se rendre dans un restaurant de ce genre, le répondant est redirigé vers la page 12

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Si, après votre première visite, vous étiez satisfait(e) de ce restaurant rapide et des tarifs pratiqués…

Q11.A quelle fréquence moyenne pourriez-vous vous y rendre (pour y acheter des repas à consommer sur place, à emporter ou en livraison) ?

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Enfin…

Q12.Quelle est votre catégorie socioprofessionnelle ?

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant




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