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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests en pour le compte de l'étude de marché quantitative N°2673 «  Ouverture d'une nouvelle brasserie artisanale  ».
Q1.En moyenne, à quelle fréquence consommez-vous de la bière (bouteille, canette, à la pompe) ?

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  • Si le répondant ne consomme pas de bière, le répondant est redirigé vers la page 3

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Q2.Quel(s) type(s) de bière consommez-vous ?
Q2.Plusieurs réponses possibles

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q3.Le plus souvent, où achetez-vous de la bière (pour votre consommation ou pour offrir) ?
Q3.Plusieurs réponses possibles

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

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  • Si le répondant n’achète pas de bière, le répondant est redirigé vers la page 8

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q4.En moyenne chaque mois, quel montant estimez-vous dépenser dans l’achat de bières (pour votre consommation ou pour offrir) ?

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  • Si le répondant achète de la bière chez un producteur (cf Q3), le répondant est redirigé vers la page 5

*Etape suivante pour le répondant : Page 6

Vous avez dit acheter des bières chez un producteur, dans une brasserie artisanale.

Q5.En moyenne, à quelle fréquence vous rendez-vous chez un producteur (dans une brasserie artisanale) pour y effectuer vos achats de bières ?

*Etape suivante pour le répondant : Page 7

Vous avez dit ne pas acheter de bière chez un producteur, dans une brasserie artisanale.

Q6.Pour quelle(s) raison(s) n’achetez-vous pas de bière directement chez un producteur (dans une brasserie artisanale) ?
Q6.Plusieurs réponses possibles

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

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En dehors de la bière que vous pouvez acheter en supermarchés ou dans les bars/restaurants…

Q7.Globalement, êtes-vous satisfait(e) de l’offre de bières qui vous est proposée dans votre commune et ses alentours (par rapport au choix, aux prix et à la qualité des bières ?

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Le projet :

Il s’agit de la création près de chez vous d’une nouvelle brasserie artisanale.

Cette brasserie proposerait deux gammes de bières ainsi que des bières hors gamme :

-       Une gamme classique (bières blanches, blondes, ambrées, brunes…) ;

-       Une gamme plus spécifique (IPA, American IPA, bières triples…) ;

-       Des bières de saison (bière de Noël, de printemps…).

 

A la lecture de ce projet…

Q8.Seriez-vous susceptible de vous rendre dans cette nouvelle brasserie artisanale avec l’intention d’y faire des achats ?

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  • Si le répondant n’est pas susceptible de se rendre dans cette nouvelle brasserie, le répondant est redirigé vers la page 10

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Q9.Quel prix maximal seriez-vous prêt à payer pour l’achat d’une bière de 33cl créée dans une nouvelle brasserie artisanale près de chez vous ?
Q9.Réponse numérique

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En plus de l’offre de bières, cette nouvelle brasserie artisanale pourrait organiser :

-       Des stages d’initiation à la création de sa propre bière ;

-       Des soirées à thèmes ;

-       Des dégustations (ouverture d’un pub dédié) ;

-       Des visites guidées de la brasserie.

Q10.Seriez-vous intéressé(e) par la participation à ces différents événements ?

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Enfin…

Q11.Quelle est votre catégorie socioprofessionnelle ?

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant




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