A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests pour le compte de l'étude de marché quantitative N°2659 « Nouvelle marque artisanale de gâteaux aux goûts exotiques ».

Gâteaux et biscuits

Structure du questionnaire :

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1. Page 1

Q1.A quelle fréquence mangez-vous des gâteaux ou des biscuits sucrés ?

	Tous les jours ou presque
	Plusieurs fois par semaine
	Une fois par semaine
	Plusieurs fois par mois
	A l’occasion
	Jamais

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Si le répondant ne mange jamais de gâteaux ou biscuits, le répondant est redirigé vers la page 5

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2. Page 2

Parlons des gâteaux ou biscuits sucrés que vous achetez dans le commerce…

Q2.Généralement, vous privilégiez l’achat de gâteaux et biscuits sucrés de…

Q2.Une seule réponse possible

	Marques de distributeurs : Auchan, Carrefour, Leclerc…
	Marques de fabricants : Lu, Saint-Michel…
	Marques artisanales non marquées
	Je cuisine moi-même les gâteaux ou biscuits

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Si le répondant cuisine ses propres gâteaux ou biscuits, le répondant est redirigé vers la page 5

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3. Page 3

Q3.Vous arrive-t-il de varier vos achats de gâteaux et biscuits sucrés vendus dans le commerce ?

	Oui, j’achète régulièrement de nouveaux produits
	Oui, de temps en temps pour changer
	Non pas vraiment, seulement lorsque j’ai un besoin spécifique
	Non pas du tout, je préfère acheter des produits avec lesquels j’ai l’habitude

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Si le répondant n’aime pas varier ses achats, le répondant est redirigé vers la page 5

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4. Page 4

Q4.A quels critères accordez-vous de l’importance lorsque vous choisissez un gâteau ou un biscuit que vous n’avez jamais acheté ?

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

	L’originalité
	Le prix
	La marque
	L’esthétique du produit
	Le packaging
	Le lieu de fabrication
	L’aspect écologique
	L’aspect santé
	La qualité des ingrédients
	Les promotions
	Le goût attendu
	Autre(s) critère(s), veuillez préciser :

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5. Page 5

Q5.Quelle est votre opinion sur les produits des îles, tels que la goyave, le fruit de la passion, la noix de coco, la patate douce ?

	J’aime beaucoup
	J’ai bien
	Ça ne me dérange pas
	Je n’aime pas trop
	Je n’aime pas du tout

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

6. Page 6

Si une nouvelle marque artisanale vous proposait une gamme de gâteaux et biscuits aux goûts des îles (vanille, goyave, coco, fruit de la passion…)…

Q6.Seriez-vous susceptible d’acheter ce genre de gâteaux ou biscuits aux goûts originaux ?

	Oui, certainement
	Oui, probablement
	Non, probablement pas
	Non, certainement pas

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Si le répondant n’est pas susceptible d’acheter, le répondant est redirigé vers la page 10

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7. Page 7

Si vous trouviez des gâteaux ou biscuits, aux goûts des îles qui vous plaisent, disponibles en grande surface ou sur internet…

Q7.A priori, quel prix seriez-vous prêt à payer pour en acheter un paquet de 150g ?

€ pour un paquet de gâteaux/biscuits de 150g

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

8. Page 8

Voici une photo d’un gâteau fourré au coco réalisé par cette nouvelle marque artisanale :

Q8.Aimeriez-vous goûter un gâteau fourré au coco tel que celui présenté ci-dessus ?

	Oui, tout à fait
	Oui, c’est possible
	Non, pas vraiment
	Non, pas du tout

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Si le répondant n’aimerait pas goûter ce gâteau, le répondant est redirigé vers la page 10

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

9. Page 9

Voici une photo d’un gâteau fourré au coco réalisé par cette nouvelle marque artisanale :

Q9.Quel prix maximum seriez-vous prêt à payer pour acheter un lot de 5 gâteaux fourrés au coco tels que présentés ci-dessus ?

	Moins de 5€
	Entre 5 et 7,49€
	Entre 7,50 et 10€
	Entre 10 et 12,49€
	Entre 12,50 et 14,99€
	15€ voire plus

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

10. Page 10

Q10.Que pensez-vous de ce projet de commercialisation de nouveaux gâteaux ? N’hésitez pas à faire part au porteur de ce projet de toutes suggestions ou remarques que vous pourriez avoir :

Q10.Réponse libre

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

11. Page 11

Enfin…

Q11.Quelle est votre catégorie socioprofessionnelle ?

	Agriculteur
	Artisan
	Commerçant
	Chef d’entreprise
	Profession libérale
	Cadre ou profession intellectuelle supérieure
	Profession intermédiaire
	Employé
	Ouvrier
	Retraité
	Demandeur d’emploi
	Homme ou Femme au foyer
	Etudiant, lycéen
	Autre

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant