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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests pour le compte de l'étude de marché quantitative N°2568 «  Création d'un Food Truck  ».
Q1.A quelle fréquence prenez-vous des repas en dehors de votre domicile (hors restaurant traditionnel) ?

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant ne prend jamais de repas en dehors de son domicile, le répondant est redirigé vers la conclusion

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Lorsque vous mangez en dehors de votre domicile (hors restaurant traditionnel)…

Q2.Généralement, quel budget consacrez-vous pour vous-même à l’achat de votre repas ?

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Q3.Pour quelle(s) raison(s) allez-vous manger en dehors de votre domicile ?
Q3.Plusieurs réponses possibles

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

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Q4.Connaissez-vous le concept de « Food Truck » ?

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Le projet :

Il s’agit de la création d’un restaurant mobile de type « Food truck » circulant dans le département des Vosges.

Pour rappel un Food Truck est nouveau concept de restauration nomade qui propose un service de restauration à emporter, à bord d'un camion (« Food » = Nourriture, et « Truck » = Camion).

Ce restaurant mobile vous proposerait :

-       des plats et repas variés et élaborés à partir de produits de qualité équivalente à ceux utilisés dans la restauration classique ;

-       associé à la rapidité du service propre à la restauration rapide.

Ce Food Truck circulera dans toutes les Vosges et s’installera périodiquement dans les centres principaux. Si vous le souhaitez, vous aurez la possibilité de suivre les déplacements du camion afin d’être alertés dès que celui-ci se situe à proximité de chez vous.

Q5.Seriez-vous susceptible de vous rendre dans ce Food Truck pour y manger un morceau ?

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant n’est pas susceptible de se rendre dans ce Food Truck, le répondant est redirigé vers la page 11

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Q6.Quel(s) type(s) de restauration aimeriez-vous le plus trouver dans un restaurant mobile de type Food Truck ?
Q6.3 réponses maximum

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

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Q7.Quel(s) produit(s) et repas aimeriez-vous trouver dans un Food Truck ?
Q7.6 réponse maximum
Plats 
Desserts 
Autres 

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Si ce Food Truck proposait des formules de repas…

Q8.Quelle(s) formule(s) auraient votre préférence ?
Q8.Classez les formules ci-dessous de 1 à 4 : 1 étant celle qui vous intéresserait le plus, et 4 celle qui vous intéresserait le moins
Q9.Quel prix maximum seriez-vous prêt(e) à payer pour votre formule préférée* ?
Q9.*Celle que vous avez classée en n°1 à la question ci-dessus

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Q10.A quel(s) moment(s) de la semaine seriez-vous le plus susceptible de venir manger un morceau ?
Q10.Plusieurs réponses possibles par linge
Dans la matinée (9h-12) A l’heure du déjeuner (12h-14h) Dans l’après-midi (14h-18h) Dans la soirée (18h-22h) Pas ce(s) jour(s)-là

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q11.Quelles seraient vos principales attentes vis-à-vis d’un restaurant de type Food Truck ?
Q11.3 réponses maximum

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Enfin…

Q12.Quelle est votre catégorie socioprofessionnelle ?

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant




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