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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests pour le compte de l'étude de marché quantitative N°2495 «  Épicerie fine et restauration rapide  ».
Q1.Vous arrive-t-il d’acheter, de cuisiner ou de consommer des produits fins et originaux ?
Q1.Plusieurs réponses possibles

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  • Si le répondant achète des produits fins et originaux, le répondant est redirigé vers la page 2
  • Si le répondant ne fait rien de tout cela, le répondant est redirigé vers la conclusion

*Etape suivante pour le répondant : Page 3

Vous avez déjà acheté des produits fins et originaux…

Q2.A votre avis, sur 10 produits fins et originaux que vous achetez, combien proviennent d’un commerce de proximité (type épicerie fine) ?
/10 produits

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En règle générale…

Q3.A quelle fréquence consommez-vous des repas en dehors de votre domicile (sur place ou à emporter) ?

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  • Si le répondant ne consomme pas de repas en dehors de son domicile, le répondant est redirigé vers la page 6

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Lorsque vous consommez des repas en dehors de votre domicile…

Q4.Approximativement, quelle proportion de ces repas sont de la restauration rapide ou des snacks ?
Q4.En pourcentage
% de restauration rapide ou snacks

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Lorsque vous consommez de la restauration rapide ou des snacks en dehors de votre domicile…

Q5.A quel(s) critère(s) êtes-vous sensible dans le choix de ce type de repas ?
Q5.4 réponses maximum

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

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Le projet

Il s’agit de la création d’une épicerie fine proposant également un service de petite restauration ainsi qu’un salon de thé.

Dans la partie boutique vous pourrez trouver des produits fins d’exception, issus pour la plupart du commerce équitable et/ou biologique que l’on ne trouve pas dans les autres commerces. Des produits destinés aux personnes allergiques (lactose, gluten, etc…) et/ou végétariennes seront également proposés à la vente.

Dans la partie restaurant/salon de thé vous seront proposés toute la journée des repas et encas élaborés en partie avec les produits de la boutique. Vous aurez aussi la possibilité de prendre nos suggestions du jour à emporter.

 

Si cette nouvelle épicerie s’installait près de chez vous…

Q6.Pourriez-vous vous y rendre dans l’intention d’y faire des achats ?
Q7.Pourriez-vous vous y rendre dans l’intention d’aller manger un morceau ?

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant est susceptible de se rendre dans cette épicerie pour faire des achats, le répondant est redirigé vers la page 7
  • Si le répondant est susceptible de se rendre dans cette épicerie pour aller manger un morceau, le répondant est redirigé vers la page 9

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

Vous dites être prêt à faire des achats dans la partie boutique de cette épicerie fine…

Q8.Quels types de produits fins et originaux seraient susceptibles de vous intéresser ?
Q8.6 réponses maximum
Épicerie salée 
Épicerie sucrée 
Boissons 

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Si, après avoir effectué une première fois des achats dans cette épicerie, vous étiez satisfait(e) de l’endroit (des lieux, de l’accueil, du choix…) et que les prix vous convenaient…

Q9.Quel serait votre budget moyen lors de votre prochaine visite dans la boutique de cette épicerie* ?
Q9.*que l’achat se fasse directement en boutique ou en ligne

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant est susceptible de se rendre dans cette épicerie pour aller manger un morceau, le répondant est redirigé vers la page 9

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

Vous dites être prêt à manger un morceau dans la partie restauration de cette épicerie fine…

Q10.Quels types de restauration souhaiteriez-vous y trouver ?
Q10.5 réponses maximum
Types de cuisine 
Types de repas 
Autres 

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Si, après avoir fréquenté une première fois la partie restaurant de cette épicerie, vous étiez satisfait(e) de l’endroit (des lieux, de l’accueil, du choix…) et que les prix vous convenaient…

Q11.A quelle fréquence moyenne seriez-vous susceptible de revenir ?

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant




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