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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests pour le compte de l'étude de marché quantitative N°2055 «  Insectes comestibles  ».
Q1.Dans votre foyer, qui s’occupe généralement des achats alimentaires ?
Q1.(2 réponses maximum)

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  • Si le répondant ne s’occupe pas personnellement des achats alimentaires au sein de son foyer (‘moi-même’ non coché) , le répondant est redirigé vers la page 3

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Q2.Pour votre foyer, achetez-vous des produits alimentaires BIO et/ou issus du commerce équitable ?

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q3.Y a-t-il un ou plusieurs animaux de compagnie (chiens, chats, rongeurs, NAC, poissons, oiseaux…) qui vivent au sein de votre foyer ?

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  • Si le répondant n’a pas d’animaux domestiques , le répondant est redirigé vers la page 5

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Q4.Quel(s) type(s) d’animaux de compagnie vivent au sein de votre foyer ?
Q4.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q5.Globalement, que pensez-vous de la consommation d’insectes pour les humains ?

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Q6.Avez-vous déjà goûté à des insectes (déshydratés et/ou transformés) ?

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  • Si le répondant n’a pas d’animaux domestiques , le répondant est redirigé vers la page 8

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Q7.Vous arrive-t-il de nourrir vos animaux avec des insectes (déshydratés et/ou transformés) ?

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Le Projet :


Il s’agit de la création d’une exploitation/production d’insectes comestibles.


Elle développera un élevage d’insectes pour la consommation :


Humaine :

  • Insectes déshydratés à consommer « tels quels » (crus ou cuits), à l’apéritif ou pendant les repas ;
  • Insectes transformés à consommer sous formes d’assaisonnement (ex : sauces à base d’insectes), de nuggets, de galettes…

 Animale :

  • Aliments pour animaux domestiques (principalement pour des poissons, NAC, oiseaux, poules…) à base d’insectes.


Egalement, cette « entomoculture » (nom donné à ce type d’élevage) proposera un service dédié à ceux qui souhaitent développer eux-mêmes leur élevage d’insectes comestibles chez eux (pour leur propre consommation ou celle de leurs animaux domestiques).

Q8.A la lecture de cette présentation, quel est votre niveau d’intérêt pour ce projet ?
Q8.
Donnez une note de 1 à 5 à ce projet : 1 = « Pas du tout intéressant » et 5 = « Très intéressant »
1 = Pas du tout intéressant 2 3 4 5 = Très intéressant

Le bouton « Suite » va s’afficher dans quelques secondes

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  • Si le répondant ne trouve pas ce projet intéressant (note de 1 ou 2), le répondant est redirigé vers la page 13

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Si les insectes et aliments à base d’insectes produits par cette « entomoculture » étaient vendus sur les marchés et dans des magasins alimentaires près de chez vous…

Q9.Vous aimeriez…
Q9.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

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  • Si le répondant aimerait en acheter pour sa consommation personnelle et/ou celle des autres membres de son foyer (item 2 ou 3 coché) , le répondant est redirigé vers la page 10
  • Si le répondant aimerait en acheter pour la consommation de ses animaux , le répondant est redirigé vers la page 11
  • Si le répondant aimerait en acheter pour développer son propre élevage, le répondant est redirigé vers la page 12

*Etape suivante pour le répondant : Page 13

Concernant la consommation d’insectes (déshydratés et transformés) dans votre foyer

Q10.Où aimeriez-vous pouvoir acheter des insectes comestibles et/ou aliments à base d’insectes (prêts à être consommés) pour votre foyer ?
Q10.(Plusieurs réponses possibles)
Q11.A quelle fréquence moyenne pourriez-vous acheter des insectes comestibles et/ou aliments à base d’insectes pour votre foyer ?

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant aimerait en acheter pour la consommation de ses animaux , le répondant est redirigé vers la page 11
  • Si le répondant aimerait en acheter pour développer son propre élevage , le répondant est redirigé vers la page 12

*Etape suivante pour le répondant : Page 13

Concernant la consommation d’insectes (déshydratés et transformés) de vos animaux

Q12.Où aimeriez-vous pouvoir acheter des insectes comestibles et/ou aliments à base d’insectes (prêts à être consommés) pour vos animaux ?
Q12.(Plusieurs réponses possibles)
Q13.A quelle fréquence moyenne pourriez-vous acheter des insectes comestibles et/ou aliments à base d’insectes pour vos animaux ?

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant aimerait en acheter pour développer son propre élevage , le répondant est redirigé vers la page 12

*Etape suivante pour le répondant : Page 13

Concernant votre propre élevage d’insectes…

Q14.Dans quel(s) but(s) souhaiteriez-vous élever vous-mêmes des insectes comestibles ?
Q14.(Plusieurs réponses possibles)

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Q15.Enfin, si vous avez des remarques, suggestions et/ou idées à soumettre au porteur de ce projet, veuillez les indiquer ci-dessous svp ?
Q15.(Réponse non obligatoire)

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant




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