A propos de ce questionnaire d'enquête :
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*Etape suivante pour le répondant : Page suivante
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*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.
*Etape suivante pour le répondant : Conclusion
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*Etape suivante pour le répondant : Page 8
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Le Food Truck est nouveau concept de restauration nomade qui propose un service de restauration à emporter à bord d'un camion dit "Truck".
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Ce food truck souhaite proposer des plats faits maison, cuisinés à partir de produits frais, locaux, de saison et de qualité (Label Rouge, IGP, agriculture raisonnée ou bio).
Différentes cuisines seraient proposées :
- Cuisine rapide (burger, sandwich),
- Cuisine traditionnelle française (soupes chaudes ou froides, plats mijotés ou rôtis),
- Cuisine espagnole (tapas, paella),
- Cuisine italienne (pâtes fraiches, risottos),
- Cuisine nord-africaine (coucous, tajines),
- Cuisine vietnamienne (nems, rouleaux de printemps, salades bo-bun).
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Le concept du food truck étant d’être nomade, le camion ne sera pas tous les jours au même emplacement.
Il sera donc possible de connaître ces emplacements en début de semaine ainsi que les menus qui seront proposés chaque jour (et ainsi de réserver son repas).
Tout cela pourra être suivi via Facebook, Twitter, le site Web du food truck mais également via une application smartphone.
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* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant