A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests pour le compte de l'étude de marché quantitative N°1745 « Vin spécial pour la cuisine ».

Cuisine

Structure du questionnaire :

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1. Page 1

Q1.Vous arrive-t-il d'utiliser du vin quand vous faites la cuisine ?

	Oui, cela m’arrive
	Non, je n’en utilise jamais
	Non, je ne cuisine pas

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant ne cuisine jamais avec du vin, le répondant est redirigé vers la conclusion

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2. Page 2

Q2.En moyenne, à quelle fréquence utilisez-vous du vin pour cuisiner vos plats ?

	Tous les jours ou presque
	1 à plusieurs fois par semaine
	1 à plusieurs fois par mois
	Quelques fois par an
	Plus occasionnellement

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

3. Page 3

Q3.Quel(s) type(s) de vin(s) utilisez-vous en cuisine ?

Q3.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

	Rouge
	Blanc sec
	Rosé
	Vin moelleux ou doux
	Vin effervescent (pétillant)
	Autre(s) type(s), précisez :

Q4.Pour quel(s) type(s) de plat(s) utilisez vous du vin ?

Q4.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

	Plats mijotés ou braisés
	Sauces
	Déglaçages
	Bouillons
	Marinades
	Desserts
	Autre(s) type(s), précisez :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

4. Page 4

Q5.Vous arrive-t-il de servir à table (à votre famille, vos convives) le reste de vin que vous avez utilisé pour votre cuisine ?

	Oui, toujours ou presque
	Oui, souvent
	Oui, parfois
	Non, jamais

Q6.Vous arrive-t-il de jeter le reste d'une bouteille de vin entamée (que vous avez utilisée pour votre cuisine) ?

	Oui, précisez pourquoi :
	Non, précisez pourquoi :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

5. Page 5

Q7.Vous arrive-t-il d’acheter du vin uniquement pour la cuisine (que vous ne servez jamais à table) ?

	Oui
	Non

Q8.Vous arrive-t-il d’acheter du vin en briquette, brique ou bouteille plastique pour cuisiner ?

	Oui, précisez pourquoi :
	Non, précisez pourquoi :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

6. Page 6

Q9.Où achetez-vous le vin que vous utilisez en cuisine ?

Q9.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

	En hyper ou supermarché (dont magasins Drive)
	Dans une épicerie fine, un magasin de proximité
	Chez un caviste
	Chez un producteur de vin
	Sur Internet
	Autre(s) lieu(x) d’achat, précisez :

Q10.Quels critères privilégiez-vous pour l’achat de votre vin de cuisine ?

Q10.(4 réponses maximum)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

	Le cépage (la variété)
	La provenance
	L’appellation
	Le prix
	La marque
	Les recommandations de proches
	Les recommandations de professionnels, de connaisseurs
	Autre(s) critère(s), précisez :

Q11.Eprouvez-vous des difficultés pour choisir le vin à utiliser dans vos plats ?

	Oui, précisez pourquoi :
	Non, précisez pourquoi :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

7. Page 7

Q12.Apprécieriez-vous d’être conseillé(e)/orienté(e), au moment de votre achat, pour choisir le vin le plus adapté à votre recette ?

Q12.(Par exemple : grâce à des indications sur le produit concernant les recettes réalisables avec ce vin, les aliments les plus adaptés…)

	Oui, j’apprécierais cela
	Non, précisez pourquoi :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

8. Page 8

Q13.Quel prix acceptez-vous de payer pour du vin de cuisine (pour une bouteille de 75cl) ?

	Entre 1 et 2,99€
	Entre 3 et 4,99€
	Entre 5 et 7,99€
	8€ ou plus

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

9. Page 9

Q14.S'il était vendu à un prix qui vous conviendrait, seriez-vous prêt(e) à acheter un vin spécialement dédié à la cuisine ?

	Oui, je l’achèterais sûrement
	Oui, je l’achèterais peut-être si :
	Non, je ne l'achèterais pas car :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

10. Page 10

Le projet vise donc à mettre en vente un vin spécialement conçu pour la cuisine.

Q15.Si vous avez des remarques, suggestions ou idées à soumettre au porteur de ce projet, veuillez les indiquer ci-dessous svp :

Q15.(Réponse non obligatoire)

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant