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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests pour le compte de l'étude de marché quantitative N°2306 «  Boulangerie bio et artisanale  ».

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Q1.Au cours des 12 derniers mois, vous êtes-vous rendu(e) dans une boulangerie * ?
Q1.* Hors rayon Boulangerie de supermarché

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant ne s'y est jamais rendu au cours des 12 derniers mois, ou ne sait plus, le répondant est redirigé vers la page 5

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

2. Page 2


Q2.En moyenne, à quelle fréquence achetez-vous du pain, quel que soit le lieu d’achat ?

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant achète du pain tous les jours ou au moins 1 fois par semaine (réponses 1 à 2), le répondant est redirigé vers la page 3
  • Si le répondant achète du pain au moins 1 fois tous les 15 jours, une fois par mois, ou moins d’une fois par mois (réponses 3 à 5) , le répondant est redirigé vers la page 4

*Etape suivante pour le répondant : Page 5

3. Page 3


Q3.Généralement, à quel(s) moment(s) de la semaine achetez-vous du pain, quel que soit le lieu d’achat ?
Je n’en achète jamais, ou que très rarement, ce(s) jour(s)-là Le matin Entre midi et 14h L’après-midi, après 14h En fin de journée, après 17h

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

4. Page 4


Q4.Pour acheter votre pain, le plus souvent vous allez…

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

5. Page 5


D’autre part…

Q5.En règle générale, vous consommez des produits alimentaires Bio...

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

6. Page 6


Q6.De manière générale, êtes-vous sensible à la consommation de produits issus d’une agriculture biologique ?

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Q7.Seriez-vous prêt(e) à modifier vos habitudes de consommation pour aller vers un produit alimentaire de haute valeur nutritive, répondant à un mode de production qualitatif, encourageant l'agriculture biologique locale et le circuit court ?

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8. Page 8


Si une boulangerie bio et artisanale, encourageant l'agriculture biologique locale et le circuit court, s’installait à proximité de chez vous …

Q8.…Pourriez-vous vous y rendre avec l’intention d’y faire des achats ?
Q9.Pour quelles raisons ?
Q9.(Réponse non obligatoire)

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant ne s’y rendrait pas, le répondant est redirigé vers la conclusion

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

9. Page 9


Sachant qu’une baguette de pain classique pèse habituellement 250 g …

Q10.Quel prix maximum accepteriez-vous de payer pour un pain traditionnel bio de 1 kg * ?
Q10.* Ce type de pain dispose d’une durée de conservation moyenne de 8 jours

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10. Page 10


Q11.Pourriez-vous être intéressé(e) par les deux services suivants ?
PAS DU TOUT
intéressé(e)		 PLUTOT PAS
intéressé(e)		 PLUTOT
intéressé(e)		 TRES
intéressé(e)
Q12.S’il y a d’autres services ou produits qui pourraient vous intéresser, veuillez les indiquer ci-dessous svp :
Q12.(Réponse non obligatoire)

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

11. Page 11


Q13.Enfin, acceptez-vous de communiquer votre adresse e-mail au créateur de cette boulangerie bio, pour être invité(e) à son inauguration ?

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant


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