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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests en Juillet 2015 pour le compte de l'étude de marché quantitative N°2032 «  Food Truck cuisine bio traditionnelle  ».
Q1.En moyenne, à quelle fréquence achetez-vous un repas à emporter pour le déjeuner (le midi), dans un restaurant rapide (ou une boulangerie) ?

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  • Si le répondant n’achète jamais de repas de ce type pour le déjeuner , le répondant est redirigé vers la page 3

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Lorsque vous achetez, pour le déjeuner (le midi), un repas à emporter dans un restaurant rapide (ou une boulangerie)…

Q2.En général, quel est votre budget maximum pour ce repas ?
€ / repas (pour une personne)

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Q3.En moyenne, à quelle fréquence consommez-vous des produits alimentaires Bio ?

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Q4.Connaissez-vous le principe du « Food Truck » (camion restaurant) ?

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Le Concept :


Le Food Truck est nouveau concept de restauration nomade qui propose un service de restauration à emporter, à bord d'un camion (« Food » = Nourriture, et « Truck » = Camion).

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Le Projet :


Il s’agit de la création d’un nouveau Food Truck spécialisé dans la cuisine Bio traditionnelle (plats chauds ou à réchauffer, à emporter).

Q5.A priori, si ce nouveau Food Truck s’installait près de chez vous et/ou de votre lieu de travail, aimeriez-vous le tester un midi ?
Q6.Pour quelle(s) raison(s) ?

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  • Si le répondant ne souhaitait pas tester ce Food Truck, le répondant est redirigé vers la page 10

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Si, après avoir testé ce Food Truck, vous étiez satisfait(e) de son accueil, de sa cuisine, de ses tarifs…

Q7.…A quelle fréquence seriez-vous susceptible d’y retourner pour acheter votre repas pour le déjeuner ?

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Concernant la cuisine, ce Food Truck proposera des plats :

 

- Chauds, à réchauffer, ou snacking ;

- Avec ou sans accompagnement (type frites maison bio, ou légumes bio) ;

- A emporter.

 

Des boissons (sans alcool et vins bio), et desserts seront également en vente.

Q8.Parmi les formules de repas suivantes, lesquelles vous intéresseraient le plus ?
Q8.Classez les formules ci-dessous de 1 à 4 : 1 étant celle qui vous intéresserait le plus, et 4 celle qui vous intéresserait le moins)
Q9.Quel prix maximum seriez-vous prêt(e) à payer pour votre formule préférée ?
Q9.(Celle que vous avez classée en n°1 à la question ci-dessus)

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Q10.Par quel(s) moyen(s) préféreriez-vous pouvoir suivre les emplacements et menus du jour de ce Food-Truck ?
Q10.(2 réponses maximum)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

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Q11.Enfin, pour le dîner (le soir), seriez-vous intéressé(e) par un service « traiteur Bio » livré à votre domicile ?

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant




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