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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests en Juillet 2002 pour le compte de l'étude de marché quantitative N°203 «  Votre avis sur les chaînes de restauration rapide  ».

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Bonjour

Cette étude entre dans le cadre de la création d'un restaurant.

Merci de bien vouloir consacrer quelques instants à remplir ce questionnaire.

Q1.Avez-vous consommé au moins un repas à l'extérieur le midi au cours des 3 derniers mois ?

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant n'a pas consommé un repas le midi au cours des 3 derniers mois, le répondant est redirigé vers la conclusion

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2. Page 2


Q2.Où mangez-vous le plus souvent le midi ?

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

Q3.En moyenne à quelle fréquence allez-vous déjeuner à l'extérieur le midi ?
Q4.A l'extérieur le midi, vous déjeunez le plus souvent ?

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

Q5.A l'extérieur le midi, où déjeunez-vous généralement ?
Q5.(plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

Q6.Où êtes-vous allé déjeuner le midi ces 3 derniers mois ?
Q6.(plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

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Q7.En général, quelle somme moyenne dépensez-vous pour déjeuner ?
Q8.En général, que mangez-vous le midi?
un repas classique un sandwich Une salade une pizza un hamburger une pâte garnie des sushi autres
Q9.En général, que mangez-vous le midi?
Q9.(plusieurs réponses possibles)
un sandwich une pizza un hamburger une salade une pâte garnie un repas classique des sushi autres
Q10.Quels sont, selon vous, les 3 critères les plus importants dans la restauration rapide ?
la rapidité du service des prix compétitifs le goût des produits la fraîcheur des produits des plats copieux des recettes équilibrées le choix, la variété l'ambiance, la décoration l'hygiène, la propreté la tranquillité, le calme l'originalité des produits
Q11.Quels sont, selon vous, les 3 critères les plus importants pour une salade ?
des quantités copieuses des ingrédients frais le goût une recette minceur, équilibre des recettes créatives et originales l'aspect esthétique, l'apparence la rapidité, le côté pratique le prix
Q12.Quels sont, selon vous, les 3 critères les plus importants pour un sandwich ?
des quantités copieuses des ingrédients frais le goût une recette minceur, l'équilibre des recettes créatives et originales l'aspect esthétique, l'apparence la rapidité, le côté pratique le prix

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

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Q13.Voici quelques phrases qui peuvent refléter vos attitudes et vos opinions sur des sujets divers. Veuillez indiquer de quelle façon vous êtes ou non d'accord avec chaque phrase. Il n'y a pas de bonnes ou de mauvaises réponses, répondez spontanément !
En général, les enseignes de restauration rapide sont très mal fréquentées Je suis prêt à payer plus cher pour les produits qui respectent l'environnement On devrait boire plus de jus de fruits pour être en forme La plupart du temps, j'essaye de perdre du poids Je considère que la beauté est très importante Je ne fais pas attention à ce que je mange Je pense qu'il est très important de manger équilibré On s'inquiète beaucoup trop à propos de l'environnement Mon alimentation est principalement végétarienne Les fruits et légumes sont très bons pour la peau
Q14.Voici quelques phrases qui peuvent refléter vos attitudes et vos opinions sur des sujets divers. Veuillez indiquer de quelle façon vous êtes ou non d'accord avec chaque phrase. Il n'y a pas de bonnes ou de mauvaises réponses, répondez spontanément !
J'adore réellement faire la cuisine J'apprécie la cuisine étrangère Je me considère comme quelqu'un de super-actif/active Il vaut mieux payer plus cher pour une nourriture bio J'aime bien les mini-aliments avec petits conditionnements Je m'intéresse aux autres cultures et pays Je n'ai pas le temps de cuisiner Faire attention à notre alimentation est primordial pour rester mince Je dépense beaucoup d'argent pour les produits de beauté et cosmétiques Je pense que l'apparence des plats est très importante
Q15.Voici quelques phrases qui peuvent refléter vos attitudes et vos opinions sur des sujets divers. Veuillez indiquer de quelle façon vous êtes ou non d'accord avec chaque phrase. Il n'y a pas de bonnes ou de mauvaises réponses, répondez spontanément !
Le midi, je suis toujours très pressé(e) Je consomme parfois des compléments alimentaires / gélules de vitamines / minéraux J'ai tendance à supprimer la viande dans mes régimes J'aime manger des produits beaux et colorés Je me considère comme une personne intéressée par l'art La restauration rapide, c'est très pratique Je crois beaucoup au pouvoir anti-oxydant des fruits et légumes Lorsque je fais les courses, je cherche les prix les plus bas possibles Je devrais faire beaucoup plus pour ma santé Je ne prends pas du tout soin de mon apparence
Q16.Voici quelques phrases qui peuvent refléter vos attitudes et vos opinions sur des sujets divers. Veuillez indiquer de quelle façon vous êtes ou non d'accord avec chaque phrase. Il n'y a pas de bonnes ou de mauvaises réponses, répondez spontanément !
Les produits en restauration rapide sont trop industrialisés Il n’y a pas assez de produits équilibrés pour grignoter Dans la vie, il faut savoir prendre son temps Avoir la forme et la vitalité est très important Les nouveaux produits alimentaires en mono-doses faciles à emporter sont pratiques J'aime me faire plaisir en mangeant des aliments qui sont supposés ne pas être bons pour la santé Je pense que les aliments diététiques sont uniquement achetés par des personnes excessives Je n'aime pas la décoration et l'ambiance des fast-food J'aime boire des jus de fruits frais Il est important de garder une apparence jeune
Q17.Voici quelques phrases qui peuvent refléter vos attitudes et vos opinions sur des sujets divers. Veuillez indiquer de quelle façon vous êtes ou non d'accord avec chaque phrase. Il n'y a pas de bonnes ou de mauvaises réponses, répondez spontanément !
Je mange des produits diététiques J'adore les sandwichs J'aime essayer de nouvelles boissons Les produits minceur/équilibre, ce n'est pas de la vraie nourriture Je fais du sport ou de l'exercice au moins une fois par semaine Les préoccupations liées au bien-être sont futiles Je mange souvent des sushi En général, la décoration et le design sont très importants En général, dans un fast-food, ce n'est pas très propre Je fais toujours attention aux calories de mon alimentation
Q18.Voici quelques phrases qui peuvent refléter vos attitudes et vos opinions sur des sujets divers. Veuillez indiquer de quelle façon vous êtes ou non d'accord avec chaque phrase. Il n'y a pas de bonnes ou de mauvaises réponses, répondez spontanément !
J'aime découvrir des recettes alimentaires audacieuses et originales J'adore aller au restaurant faire un bon repas Je ne fais pas du tout attention à ma ligne Je grignote souvent entre les repas Les nouveaux produits cosmétiques en mono-dose sont très pratiques et amusants J'adore les desserts L'alimentation n'est pas importante pour être en forme J'aime être au courant de la mode J'aime beaucoup être bronzé(e) Je pense que les fast-food, c'est mauvais pour la santé
Q19.Voici quelques phrases qui peuvent refléter vos attitudes et vos opinions sur des sujets divers. Veuillez indiquer de quelle façon vous êtes ou non d'accord avec chaque phrase. Il n'y a pas de bonnes ou de mauvaises réponses, répondez spontanément !
Je n'achèterai jamais de la nourriture génétiquement modifiée Le coût d'un déjeuner est très important J'apprécie de découvrir de nouveaux ingrédients J'aime bien manger un hamburger On n'utilise pas assez les fruits et les légumes pour être en forme et en bonne santé Je me considère comme un/une gastronome Cela vaut la peine de payer plus cher des produits de qualité Les produits de la restauration rapide, ce sont toujours les mêmes J'aime beaucoup les bons repas La fraîcheur des aliments est très importante
Q20.Voici quelques phrases qui peuvent refléter vos attitudes et vos opinions sur des sujets divers. Veuillez indiquer de quelle façon vous êtes ou non d'accord avec chaque phrase. Il n'y a pas de bonnes ou de mauvaises réponses, répondez spontanément !
Je fais attention à acheter des produits cosmétiques avec des ingrédients naturels En cuisine, je n'aime pas la nouveauté Bien manger n'est pas ma priorité J'adore les fruits Je suis très concerné(e) par l'avenir de notre planète Les produits bio sont trop chers Je mange souvent du fromage Il est important d'utiliser les produits recyclés Je ne fais pas de sport J'aime prendre mon temps lorsque je déjeune

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ORIGINALITE

Q21.Diriez-vous qu'il existe aujourd'hui des chaînes de restauration rapide proposant des produits originaux, des recettes qui changent ?
Q22.Pensez-vous que cela manque aujourd'hui ?

PLAISIR

Q23.Diriez-vous qu'il existe aujourd'hui des chaînes de restauration rapide proposant des produits de bon goût, pleins de saveurs, qui donnent envie ?
Q24.Pensez-vous que cela manque aujourd'hui ?

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

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PRATICITE/FACILITE

Q25.Diriez-vous qu'il existe aujourd'hui des chaînes de restauration rapide proposant des produits pratiques à emporter, faciles à manger partout ?
Q26.Pensez-vous que cela manque aujourd'hui ?

EQUILIBRE/SANTE

Q27.Diriez-vous qu'il existe aujourd'hui des chaînes de restauration rapide proposant des produits sains, équilibrés, bons pour le corps ?
Q28.Pensez-vous que cela manque aujourd'hui ?

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

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SECURITE

Q29.Diriez-vous qu'il existe aujourd'hui des chaînes de restauration rapide proposant des produits sûrs, sans risque alimentaire, auxquels on peut faire confiance ?
Q30.Pensez-vous que cela manque aujourd'hui ?
Q31.Seriez-vous intéressé(e) par un espace de restauration rapide proposant toute la journée des produits frais et équilibrés en libre service ?

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant


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