Et si vous faisiez votre propre étude de marché en ligne avec Creatests ?

A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests pour le compte de l'étude de marché quantitative N°1854 «  Restauration rapide diététique et saine  ».
Q1.Vous vivez :

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  • Si le répondant vit chez ses parents ou sa famille, le répondant est redirigé vers la conclusion

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Q2.Quelle est votre catégorie socio-professionnelle ?

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  • Si le répondant vit seul et n’est pas CSP+ ou retraité, le répondant est redirigé vers la conclusion
  • Si le répondant est actif, le répondant est redirigé vers la page 3
  • Si le répondant est retraité, le répondant est redirigé vers la page 4

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Q3.Dans quel secteur d’activité travaillez-vous ?

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  • Si le répondant travaille dans le secteur de la restauration, le répondant est redirigé vers la conclusion
  • Si le répondant vit seul, le répondant est redirigé vers la page 7

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Q4.Avant d’être en retraite, quelle était votre (dernière) catégorie socio-professionnelle ?

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  • Si le répondant vit seul et n’est pas ex CSP+, le répondant est redirigé vers la conclusion
  • Si le répondant vit seul, le répondant est redirigé vers la page 7

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Q5.Quelle est la catégorie socio-professionnelle de votre conjoint(e)?

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  • Si le conjoint du répondant est retraité, le répondant est redirigé vers la page 6
  • Si le répondant n’est pas CSP+ ou ex CSP+, et que son conjoint n’est pas CSP+, le répondant est redirigé vers la conclusion

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Q6.6. Avant d’être en retraite, quelle était la (dernière) catégorie socio-professionnelle de votre conjoint(e) ?

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  • Si le répondant n’est pas CSP+ ou ex CSP+, et que son conjoint n’est pas ex CSP+, le répondant est redirigé vers la conclusion

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Q7.Dans quelle commune résidez-vous ?
Q8.Précisez le code postal de la commune svp :

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  • Si le répondant ne réside pas dans les Codes Postaux souhaités, le répondant est redirigé vers la page 8

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Q9.Dans quelle commune travaillez-vous ?
Q10.Précisez le code postal de la commune svp :

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Q11.Quels établissements de restauration rapide fréquentez-vous le plus (sur place ou à emporter) ?
Q11.Choisissez les 5 établissements que vous fréquentez le plus et classez-les de 1 à 5 (1 étant le plus fréquenté).

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

 

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  • Si le répondant ne fréquente pas d’établissements de ce type, le répondant est redirigé vers la conclusion

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Q12.En moyenne, à quelle fréquence mangez-vous dans des établissements de restauration rapide (fast-food ou fast-good / sur place ou à emporter)?

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Q13.En général, à quel(s) moment(s) mangez-vous dans des établissements de restauration rapide (fast-food ou fast-good / sur place ou à emporter) ?
Q13.(Plusieurs réponses possibles)

En semaine = entre le lundi et le vendredi
En semaine : 
Le week-end : 

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Q14.En général, que consommez-vous dans ce type d'établissements ?
Q14.(Plusieurs réponses possibles)

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Q15.En moyenne, quel budget consacrez-vous par personne et par repas (type déjeuner) dans un tel établissement?
Q16.Habituellement, votre budget est…
OUI NON

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Concernant les régimes alimentaires

Q17.En termes de fréquence, vous diriez que…
Q18.En termes d’alimentation, vous diriez que…
Q18.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

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Le Projet :

Il s’agit d’un concept de restauration rapide « Diététique » et « Santé ». Il s'adressera à tous ceux qui souhaiteraient :

- Perdre du poids ou simplement entretenir leur ligne, se détoxifier (purifier l’organisme par l'alimentation) ;

- Prévenir certains problèmes de santé par une alimentation spécifique (stress, fatigue, maladies cardio-vasculaires, cholestérol, diabète, vieillissement cutané, problèmes de peau...) ;

- Simplement s'alimenter sainement et manger des produits bio, locaux, respectueux de l'environnement.

Q19.Seriez-vous intéressé(e) par un tel restaurant ?

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  • Si le répondant ne serait pas intéressé par ce concept, le répondant est redirigé vers la conclusion

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Q20.Plus précisément, vous seriez intéressé(e) par ce restaurant dans le(s) but(s) de :
Q20.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

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Dans ce nouveau restaurant, on vous servira entre autres des petits plats savoureux qui vous aideront à améliorer votre santé.

Q21.Concernant ces plats/menus, quelles thématiques « Santé » pourraient vous intéresser ?
Q21.(Plusieurs réponses possibles)
Le bien-être : 
Le système immunitaire : 
Le système digestif :  
La peau : 
Le système nerveux : 
Le système respiratoire : 
Les articulations et les os : 
Le système métabolique : 
Le cœur et circulation : 
Systèmes urinaire et reproducteur : 
Autres : 

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Différentes bouchées seront notamment préparées, essentiellement à base de légumes, légumineuses, céréales, herbes, aromates, épices, poissons, crustacés et fruits de mer.


Q22.Que pensez-vous de ces bouchées ?
Q22.(Plusieurs réponses possibles)
Avis positifs : 
Avis négatifs : 

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Ce nouveau restaurant a fait le choix de ne pas servir de plats à base de viande pour deux raisons essentielles :

- la production de viande pose des problèmes écologiques importants, et que nous souhaitons nous engager en faveur de l'environnement ;

- la surconsommation de viande est néfaste pour la santé. Hors les Français ont tendance à en consommer tous les jours, ce qui est bien supérieur à leurs besoins. En ne mettant pas de viande à la carte, nous espérons aller dans le sens d'une meilleure santé pour nos clients.

Q23.Pour vous, une carte sans viande c'est :
Q23.(Plusieurs réponses possibles)
Avis positifs : 
Avis négatifs : 

 

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Pour vous aider à répondre à la question suivante, sachez que les bouchées servies dans ce nouveau restaurant feront la taille d'une balle de golf.

Q24.Combien seriez-vous prêt(e) à dépenser pour un menu « Diététique » ou « Santé », bio et composé de :
Pas intéressé(e) par ce menu < 5€ 5-7€ 8-10€ 11-13€ 14-16€ 17-19€ 20-22€ 23-25€ > 25€

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Les californiennes sont devenues accros aux smoothies verts.


La recette ?

60 % de fruits + 40 % de légumes verts à feuilles mixés au blender avec un peu d’eau.

Le tout est hyper concentré en vitamines, minéraux, fibres, protéines complètes et en une foule de phytonutriments qui réduisent les risques de maladie et augmentent notre vitalité et notre santé générale.

Le smoothie vert est également riche en chlorophylle, indispensable à l’oxygénation de nos cellules. Cette boisson contient une très grande partie de la ration quotidienne recommandée en fruits et légumes.

Elle est très facile à assimiler par l'organisme, et cette énergie que je ne dépense pas à digérer, je la garde pour moi ! Bref c'est une boisson idéale pour le petit-déjeuner.


Q25.Aimeriez-vous commencer votre journée en buvant un smoothie vert bien consistant (sur place ou à emporter) ?
Q25.(Plusieurs réponses possibles)
OUI : 
NON : 

 

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Q26.Quel serait votre degré d’intérêt pour ce concept de restauration rapide « Diététique » et « Santé » ?

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  • Si le répondant aimerait essayer ou essaierait peut-être, le répondant est redirigé vers la page 23

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Q27.Quelles seraient vos motivations, mais aussi vos réticences, par rapport à ce restaurant ?
Q27.(Plusieurs réponses possibles)
Motivations : 
Réticences : 

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Q28.Vous n’aimeriez pas essayer car :
Q28.(Plusieurs réponses possibles)

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Q29.Quels activités et services complémentaires aimeriez-vous trouver dans ce restaurant ?
Q29.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

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Concernant les cours de cuisine

Q30.A quel(s) moment(s) pourriez-vous envisager de suivre des cours de cuisine ?
Q30.(Plusieurs réponses possibles)

En semaine = entre le lundi et le vendredi
En semaine : 
Le samedi : 
Le dimanche : 
Aucun : 

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  • Si le répondant ne serait pas intéressé pour suivre des cours de cuisine, le répondant est redirigé vers la page 28

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Concernant les cours de cuisine

Q31.Quel prix seriez-vous prêt(e) à payer pour suivre 1 cours de cuisine ?

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Q32.Enfin, quel est le revenu NET mensuel de votre foyer ?
Q32.(= votre revenu + celui de votre conjoint(e) si vous êtes en couple)

Ce Projet vous intéresse ?

 Si vous souhaitez être informé(e) de l’ouverture de ce nouveau restaurant, envoyez un email à l’adresse :

 tc.eatery@gmail.com

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* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant




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