Exemple du questionnaire de l’étude Nouveaux produits St Michel

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Q3.Parmi ces types de produits, quels sont ceux que vous achetez habituellement en grandes surfaces ?

Q3.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant n'achète pas de gâteaux moelleux en boîtes carton, le répondant est redirigé vers la conclusion

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

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Q5.Quelles marques achetez-vous habituellement pour ces produits ?

	uniquement les grandes marques
	plutôt les grandes marques
	autant les grandes marques que les marques de magasin
	plutôt les marques de magasin
	uniquement les marques de magasin

Q6.Comment choisissez-vous la marque pour ces produits ?

Q6.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

	par rapport au goût de chaque produit
	selon les préférences des adultes
	selon les préférences des enfants
	je cherche des produits de qualité, avec de bons ingrédients
	je cherche le meilleur rapport qualité / prix
	selon le prix ou les promotions
	en fonction des destinataires (famille, invités...)
	par habitude
	autre(s) critère(s), précisez :

Q7.En général, lorsque vous allez faire vos courses, prévoyez-vous d’acheter ces produits avant d’entrer dans le magasin ?

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant ne prévoit que rarement ou jamais d'acheter ces produits avant d'entrer dans le magasin, le répondant est redirigé vers la page 7

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

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Q10.Qu'est-ce qui est important pour vous, pour bien choisir ces gâteaux ?

Q10.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

Q11.Qui consomme les gâteaux que vous achetez ?

Q11.(Plusieurs réponses possibles)

Q12.A quels moments de la journée sont-ils consommés ?

Q12.(Plusieurs réponses possibles)

Q13.Où sont-ils consommés ?

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

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Q14.Parmi les mots suivants, quels sont ceux qui correspondent le mieux aux gâteaux que vous achetez ?

Q14.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

Q15.Quelles sont les évolutions que vous attendez sur ces produits ?

Q15.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

Q16.Regardez-vous la liste des ingrédients quand vous achetez ces produits pour la première fois ?

	oui
	non

Q17.Par rapport à d'autres rayons, vous avez l'impression de faire...

	plus attention aux ingrédients
	autant attention aux ingrédients
	moins attention aux ingrédients

Q18.Quels ingrédients attendez-vous en priorité sur la face avant des emballages dans ce rayon ?

Q18.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

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Q20.Parmi les mots suivants, quels sont ceux qui correspondent bien à la marque St Michel pour vous ?

Q20.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

Q21.Pour vous, la marque de gâteaux St Michel propose des produits…

Q22.La marque St Michel vous paraît…

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

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Q23.Si la marque St Michel lançait de nouveaux produits sur le rayon des gâteaux moelleux, que pourrait-elle vous apporter, par rapport aux produits existants ?

Q23.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

Q24.Quelles recettes attendez-vous en priorité chez St Michel ?

Q24.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

12. Page 12

Q25.Si St Michel vous proposait un brownie, comment l'imagineriez-vous ?

Q25.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant n'aime pas les brownies/le chocolat, le répondant est redirigé vers la page 16

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q31.Si St Michel vous proposait un gâteau marbré, comment l'imagineriez-vous ?

Q31.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant n'aime pas les gâteaux marbrés, le répondant est redirigé vers la page 20

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q36.Si St Michel vous proposait un gâteau au caramel, comment l'imagineriez-vous ?

Q36.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

	plus moelleux que les autres recettes
	avec des petits morceaux de caramel fondant
	un goût de caramel au beurre salé
	un goût de caramel doux, de confiture de lait
	qu'il ne soit pas trop sucré
	qu'il ne soit pas trop fort en caramel, pas écœurant
	un marbré caramel
	autre(s), précisez :
	je ne l'imagine pas, je n'aime pas le caramel

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant n'aime pas le caramel, le répondant est redirigé vers la page 23

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

21. Page 21

Q37.Vous préféreriez que St Michel vous propose un gâteau au caramel :

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

	à partager
	en sachets individuels

Q38.Quelle recette préféreriez-vous pour le gâteau au caramel ?

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

	que le caramel soit mêlé à la pâte, de façon homogène
	des marbrures de caramel, avec une texture plus fondante

Q39.Si St Michel proposait un gâteau au caramel, au prix unitaire de 2,50 €, avec une composition naturelle, l'achèteriez-vous ?

	oui, certainement
	oui, probablement
	non, probablement pas
	non, certainement pas

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant n'achèterait pas ce produit, le répondant est redirigé vers la page 22

*Etape suivante pour le répondant : Page 23

Etude sur la consommation de produits sucrés

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