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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests en Octobre - Novembre 2011 pour le compte de l'étude de marché quantitative N°1369 «  Restauration, culture et rencontres  ».
Q1.A quelle fréquence vous rendez-vous au restaurant ?

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  • Si le répondant ne se rend jamais au restaurant, le répondant est redirigé vers la page 3

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q2.Par rapport à la fréquence de visite notée précédemment, le plus souvent vous vous rendez au restaurant…
Q3.Lorsque vous vous rendez au restaurant, combien dépensez-vous en moyenne par personne ?
Q3.(Plat + boisson)
Q4.Quelle(s) cuisine(s) aimez-vous au restaurant ?
Q4.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q5.Aimez-vous discuter, débattre de sujet précis tels que l’Art, la Culture, la Philosophie, la Psychologie, les Sciences… ?
Q5.(Plusieurs réponses possibles)

Il s’agit de créer un lieu intimiste où l’Art, la Culture, les Sciences et les Relations Humaines se mêlent aux plaisirs de la bouche.

Dans un cadre atypique, il s’agira de proposer :

-    Des rencontres animés par des professionnels, pour inciter chacun à s’exprimer, à réfléchir, et à débattre sur des sujets philosophiques, scientifiques et culturels

-    Des animations artistiques (lecture de livres, performances vocales et théâtrales).

-    Des expositions de peintres, sculpteurs, photographes.

Tout en ayant la possibilité de prendre un verre et/ou de se restaurer.

Q6.Que pensez-vous du concept d’intégrer des débats, des animations culturelles, des expositions…dans un lieu où l’on peut se restaurer et/ou prendre un verre?

Il s’agit d’un lieu atypique et chaleureux : Bar/restaurant pouvant s’implanter dans :
-    Un appartement, Loft,
-    Une galerie d’art,
-    Un atelier d’artiste,
-    Un entrepôt ou une usine désaffectée.

Avec un emplacement pour les conférences et performances artistiques.

Q7.Pour un restaurant, que pensez-vous du fait de le créer dans un lieu atypique (appartement, atelier d’artiste…) plutôt que classique ?
Q8.Si le lieu renforçait le concept « atypique » en se situant par exemple à l’étage d’un immeuble, cela vous plairait-il ?
Q9.Pour vous, est-ce important que ce lieu présente une terrasse ou un patio ?
Q10.Ce lieu offrira donc la possibilité de participer à des débats, des animations artistiques…, de se restaurer et/ou boire un verre tout cela dans un cadre atypique. Seriez-vous susceptible de vous y rendre ?

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  • Si le répondant ne souhaite pas se rendre dans ce lieu, le répondant est redirigé vers la conclusion

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Q11.A quelle fréquence seriez-vous susceptible de vous rendre dans ce lieu ?
Q12.Pour assister à ces débats et/ou animations, que préféreriez-vous…
Q13.Suite au débat auquel vous pourriez assister, que préféreriez-vous en matière de restauration ?

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  • Si le répondant ne souhaiterai pas se restaurer, le répondant est redirigé vers la page 6

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q14.Par rapport au type de restauration choisi précédemment, quel prix seriez-vous prêt(e) à payer pour ce repas ?

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q15.Quels seraient les critères qui vous inciteraient à vous rendre plus facilement dans ce lieu ?
Q15.(Classez de 1 à 3 les critères suivants, 1 étant le plus important)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant




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