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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests en novembre 2009 pour le compte de l'étude de marché quantitative N°1001 «  Bar à vins  ».

Cette enquête a pour but de valider ou non le projet d’un bar / restaurant à thème dans votre ville. Un bar à thème est un bar/restaurant dont les boissons, plats, décor et ambiance sont construits sur une même thématique.

Q1.Allez-vous (ou êtes vous déjà allé) dans un Bar à thème ?

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant est déjà allé dans un bar à thème, le répondant est redirigé vers la page 3

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q2.Seriez-vous susceptible un jour de vous rendre dans un bar à thème ?

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant n'a pas l'intention de se rendre un jour dans un bar à thème, le répondant est redirigé vers la conclusion

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Q3.En moyenne, à quelle fréquence vous rendez-vous (ou vous rendriez-vous) dans un bar à thème ?
Q4.Vous rendez-vous (ou vous rendriez vous) dans ce(s) bar(s) à thème...
Q4.(plusieurs réponses possibles)
Q5.Y allez-vous (ou iriez-vous)...

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Q6.Etes-vous fidèle au même bar ?
Q7.En général, quels sont les critères qui vous attachent à un bar/restaurant ?
Q7.(Veuillez classer de 1 à 5 les critères ci-dessous, 1 étant le critère le plus important)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

Q8.Qu’attendez-vous d'un Bar à vin et tapas concernant... son accueil ?
Q9.Qu’attendez-vous d'un Bar à vin et tapas concernant... son accessibilité ?
Q10.Qu’attendez-vous d'un Bar à vin et tapas concernant... sa présentation ?
Q11.Qu’attendez-vous d'un Bar à vin et tapas concernant... son service ?
Q12.Qu’attendez-vous d'un Bar à vin et tapas concernant... ses offres ?
Q13.Quel genre de musique souhaiteriez-vous trouver dans un bar à vins et tapas ?
Q13.(plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Le bar s’étendra sur une surface de 90m2 avec une petite terrasse. Il sera possible d’y manger ou boire Le mobilier sera exclusivement chiné sur les brocantes et vide grenier donnant ainsi un style comme chez soi, où tout le monde se sentira à l’aise.

Chaque mois, des thèmes seront également mis en avant tels que des petits concerts acoustiques, café littéraire, débat politique, théâtre, dégustation de produits du terroir, anniversaire, coin internet, jeux de société, livres et DVD, exposition de peintures, vente de vins et dégustations de produits alimentaires régionaux… faisant de ce bar, un lieu à la fois festif et culturel.

Q14.Souhaiteriez-vous découvrir ce nouveau style de Bar à vins ?

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La carte des vins variera une fois par mois. Le restaurant proposera :

-          des vins régionaux et AOC

-          des vins bio

-          des vins étrangers

Les prix s’étaleront sur toutes les gammes de prix afin de satisfaire tous les amateurs. Le but étant de mettre l’accent sur des produits que les autres établissements ne proposent pas.

Q15.En moyenne, quel budget dépensez-vous (ou dépenseriez-vous) pour le vin dans un bar à vins et tapas ?
€ pour le vin
Q16.En moyenne, quel budget dépensez-vous (ou dépenseriez-vous) pour les plats dans un bar à vins et tapas ?
€ pour les plats
Q17.Seriez-vous prêt à déguster des vins que vous ne connaissez pas encore ?

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant




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